野菜不足の方必見！簡単生春巻き🇻🇳

ささんささん

こんにちは！ユウです！

もう11月ですね！

年末に向けて仕事が忙しくなる時期

忙しくファストフードで済ませがちなあなた！

野菜不足ではないですか？

✅野菜を買ったものの摂取できていない…

✅皿に移して、箸やフォークで食べるのが面倒だ

そんなお悩みにお答えして、今日は

生春巻き

を紹介します！

生春巻きとはライスペーパーに野菜や具を入れ

ソースにつけて食べるアジアンフードです。

ロール状なので、手でつかんで食べれます！

それではレシピのご紹介

用意するもの（１人前）

A.サニーレタス          20g 

B.人参、胡瓜          各15g

C.茹で春雨                 15g

D.アボカド                1/8コ

E.茹でムキ海老          2尾

F.甜麺醤                     10g

G.スイチリソース     適量

①まず写真の様に湿らせたライスペーパーの上に海老をのせます

②その上にレタス、人参、胡瓜、春雨、アボカドをのせます。

③甜麺醤をかけます

④レタスを折りたたむ様に巻きます

⑤食べやすい大きさにカットして完成！

スイチリが苦手な方は、マヨネーズ等でも代用可です。

ライスペーパーは時間が経つと乾燥し、食べづらくなるので、霧吹きがあればまた柔らかくなり、食べやすくなります。

ラップを巻いて冷蔵保存すれば翌朝まで保たせる事が可能です！

具材を変え、自分の好みの生春巻きを作ってみませんか？

次回は酸味と辛味がたまらない

トムヤムクン🇹🇭🦐   

をご紹介します！