2019-10-19から1日間の記事一覧
こんにちは ユウです。 今回は パッタイ のレシピを紹介致します! パッタイとはタイ風の焼きそばの事を指します ビーフン麺を使うのが特徴ですね! 日本でビーフンと言うと細麺をイメージしがちですが、本場では平たく幅のある物を使います。 ビーフンは沸…
こんにちは。 ユウです。 冷蔵庫残り物を使った本格アジアン第一弾 ガパオライス のレシピを紹介します。 そもそもガパオライスとは? ガパオ というのは実は バジル の事なんですね! タイではホーリーバジルというハーブを使うのが主流です。 日本ではあま…
はじめまして! こんにちは! ユウと申します。 今回このブログを通してアジアン好きな方達が ご家庭で本格アジアン料理が作れる様に発信して参ります。 昨今、巷にはアジアン料理店が増えてきました。 スーパーにもアジアン系の冷凍食品が陳列しています。 …